知名火鍋直營連鎖品牌海底撈近年來開始探索多業(yè)態(tài)發(fā)展的可能性
早在去年10月份,海底撈在北京低調(diào)的開設(shè)了第一家進(jìn)軍快餐品類的試驗性品牌
十八汆(cuān)
十八汆的店面設(shè)計簡約,店內(nèi)沒有露出任何有關(guān)海底撈的品牌元素。
據(jù)介紹,「十八汆」這個名字有 「多」和 「全面 」的意思
在中國傳統(tǒng)文化中,經(jīng)常出現(xiàn)如「十八盤」,「十八般武藝」等名字。
「十八汆」體現(xiàn)了 中國豐富的面文化;
再加 「汆」字(一種烹飪方法,也被稱為 「澆頭 」)
意味著 十八汆 的面可以有18種澆頭,為消費者提供豐富多樣的面食選擇。
全新的品牌形象由總部位于北京的布谷品牌(bugubrand)設(shè)計完成
LOGO非常直觀的手法將 數(shù)字「18」與筷子,碗等餐具結(jié)合起來
其中「8」字包含了兩個碗, 分別代表了「面」與「鹵」搭配完成的中式澆面。
整體來看,圖形部分非常簡單,而且具有較強(qiáng)的品牌辨識度。
我覺得去這家店吃完面花3秒鐘擺個「十八汆」的LOGO應(yīng)該是不成問題。
在后期的應(yīng)用中,「8」字可以作為一個獨特的符號
增加了品牌在場景化應(yīng)用的連接作用。
字體設(shè)計上, 「十八汆」三個字具有柔軟和順滑的感覺
筆畫均以圓角收尾,流暢的弧線處理增強(qiáng)了與面條本身的聯(lián)系。
目前,位于北京酒仙橋的首家面館已開業(yè)
門店采用自助餐廳的運營,顧客依次按照「自取餐盤—自選小菜飲品—選擇面條澆頭—自助結(jié)賬—自助餐具回收」的步驟來點餐,極大減少了員工成本 。
在價格方面,「十八汆」定位平價的國民食堂,主打性價比較高的面條、飲品、輕食。
店內(nèi)的面條可選菠菜面和白麥面兩種,價格在 9.9到15元之間,比如招牌炸醬面12元,番茄雞蛋打鹵面9塊9。除面食外,店內(nèi)另有豆花、奶凍、早餐等供應(yīng)。
2024-06-05
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2024-06-03
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